Posts

De ce detoxifiere?

In lumea de astazi, exista mai multe surse de intoxicare lenta a organismului decat au existat vreodata in istoria omenirii. Inhalam constant un aer inimaginabil de toxic, apa, chiar si cea imbuteliata contine reziduuri, carnea e plina de hormoni si de tot felul de alte otravuri, pestele oceanic retine metale grele din cauza poluarii iar cel de crescatorie e indopat cu chimicale si coloranti, vegetalele mustesc de ingrasaminte chimice si pesticide, iar avalansa de E-uri pare a fi de neoprit.

In acelasi timp, exista un interes foarte scazut din partea noastra in educarea nutritiei, a modului in care mancam. Dimpotriva, datorita stilului de viata actual, a lipsei de timp, dar si a bombardamentului de stimuli ce ne intretin sau ne inventeaza nevoi si pofte nefiresti, ajungem sa amestecam intr-un mod haotic alimentele, ceea ce duce la ingreunarea digestiei si implicit a eliminarii toxinelor ce rezulta din aceasta.

Asistam deja la un fenomen generalizat, in care se moare de cancer, boli de inima, atacuri vasculare, diabet, artrita si multe alte boli degenerative grave. Cei mai norocosi traim o “viata fericita” alaturi de vreo boala de piele, constipati, plini de gaze, obositi cronic, nervosi, cu ficatul si colonul praf sau incapabili sa mai procream. Si toate acestea fara sa stim ca starea fireasca a unui organism sanatos si echilibrat, hranit corect cu alimente bogate in nutrienti vii si al carui organe isi fac treaba, este una cu mult peste ceea ce ne putem inchipui.

In acest context, omul modern este chemat sa isi asume o noua responsabilitate si anume curatarea regulata a organismului, care sa-i permita sa supravietuiasca si mai mult, sa se bucure de viata in adevaratul sens al cuvantului.

 

“Am vazut viitorul, iar viitorul este mancarea”

Dr. Mitchell Gaynor, seful sectiei de oncologie,

Centrul Strang de Prevenire a cancerului New York

Pe scurt, despre ce e vorba?

 

Incepem de la constientizarea faptului ca digestia consta in absorbtia si asimilarea nutrientilor, nu doar in ingerarea si eliminarea mancarii. Ori, combinand alimentele intr-un mod neadecvat intreg procesul este afectat iar mancarea ramane nedigerata prea mult timp in intestine, fermenteaza sau putrezeste, se produc gaze, toxinele se reabsorb, rezultatul este un tract digestiv care otraveste organismul.

Mai mult decat atat, acumularile de materii reziduale asemenea unei tencuieli pe peretii colonului se pot ingrosa de-a lungul anilor, impiedicand realizarea ultimelor procese digestive si nutritive, dar mai ales facilitand retentia reziduurilor in organism.

In acest sens primul pas ce trebuie facut este analizarea modalitatilor prin care ne putem imbunatati digestia, iar prin aceasta nu intelegem doar ce, cum si cand mancam ci ne referim la constientizarea intregului proces de hranire.

In paralel se trece la un alt pas important al detoxifierii, acela al curatarii colonului prin hidroterapie, cea mai eficienta metoda naturala de curatare a intestinului gros prin irigare cu apa purificata si dezinfectata avand ca rezultatindepartarea pe cale naturala a tuturor toxinelor depuse pe peretii acestuia.

Astfel, se recapata capacitatea optima de absorbtie si se reface fidelitatea musculara, ajungandu-se chiar la remodelarea colonului in cazul in care colectarea de reziduuri a determinat deformarea acestuia.

Totusi, se pare ca problema care sta la baza tuturor bolilor cronice are doua componente, starea de toxicitate avansata a organismului, dar si deficienta factorilor nutritivi.

Aceasta din urma este corectata prin alimentarea cu cantitati masive de vitamine, minerale, proteine, carbohidrati, acizi grasi esentiali, enzime si antioxidanti continute in diferitele combinatii de sucuri crude din fructe si legume, care pe langa energia si vitalitatea pe care o degaja, alcalinizeaza puternic organismul provocand eliberarea toxinelor acumulate in tesuturi, dar mai ales reconstructia si regenerarea celulara.

Datorita faptului ca se dizloca cantitati mari de toxine in organism care ajung sa fie filtrate de ficat, este de dorit si o pregatire a acestuia prin urmarea unei proceduri de curatare a ficatului, procedura ce are ca rezultat eliminarea calculilor biliari si a substantelor nocive acumulate in canalele biliare. De asemnenea pentru a facilita eliminarea rapida a acestora din colon si a evita reabsorbtia lor in organism sunt recomandate irigarile.

Un aspect important este acela ca sucurile trebuie sa fie neaparat vii, adica sa contina enzime active, pasteurizarea sau orice alt tratament termic practic le distruge, oricat de naturale ar fi ele. De asemenea este foarte important ca sucul sa fie obtinut prin presare la rece, astfel mentinandu-se calitatea enzimala si nutritiva a sucului, storcatoarele centrifugale omniprezente pe piata noastra, deterioreaza enzimele si nutrientii datorita oxidarii, temperaturii si inductiei electrice care se formeaza.

Si totusi daca e atat de delicata aceasta problematica a sucurilor, de ce sa ne mai complicam si sa nu mancam fructele si legumele direct. Ei bine, pentru ca a bea spre exemplu doi litri de suc pe zi, care are o absorbtie rapida, este echivalent cu a manca 5-6 kilograme de mancare solida, ceea ce, mai ales in conditiile unei digestii slabe, ar fi cam mult.

In plus consumul de sucuri proaspete de fructe si legume este un mod excelent de a da corpului apa organica vie, necontaminata, puternic alcalinizata de care are nevoie, benefica si in fluidizarea tranzitului, a sangelui, a limfei, etc.

Nu in ultimul rand o atentie mare trebuie data sistemului limfatic, lichidul care preia toxinele din celule, dar care este stationar in corp, nu este pompat asemenea sângelui de către inimă, doar actiunea muşchilor punandu-l în mişcare. Pentru aceasta se recomanda masajul limfatic si bineinteles efortul fizic. Efortul, mai ales in natura, aduce in plus un beneficiu extrem de important: respiram mult si de calitate.

Coroborand toate acestea, dar si multe altele, care nu incap intr-o descriere succinta, dar pe care vi le prezentam in continutul site-ului, realizam ca de fapt organismul uman are o predispozitie naturala spre echilibru si sanatate si are capacitatea de autovindecare.

Si totusi, toate sunt in van, daca nu alegem mai intai sa ne vindecam sufletul, stiintific fiind demonstrat ca emotiile si sentimentele negative acidifiaza sangele si celulele, chiar daca suntem pe o dieta 100% crudivora. Aici, nu suntem noi in stare sa va dam solutia, desi ea exista, e aproape si foarte accesibila, implica doar… efortul de vointa.

In final as vrea sa citez dintr-un articol foarte bine scris si documentat pe o tema similara, din pacate nesemnat, care concluziona extrem de simplu si atotcuprinzator: “pentru SUFLET – dragoste şi iertare, iar pentru TRUP – plante şi fructe vii”

De ce sucuri?

Legumele si fructele integrale sunt compuse dintr-o cantitate considerabila de fibre, in lichidul dintre aceste fibre se afla substantele nutritive esentiale de care avem nevoie.

Motivul eficientei sucurilor rezida in faptul ca, prin stoarcere, lichidul este separat de fibre, de asemenea sunt sparte membranele celulare, eliberandu-se compusi nutritivi importanti, procese care in mod normal in cadrul digestiei ar fi necesitat o munca laborioasa, energie si timp.

De fapt, o mare parte a energiei rezultate din digestia alimentelor, mai ales in cazul celor de origine animala, este cheltuita in insusi procesul de digestie al lor. In schimb sucurile sub forma lichida sunt asimilate in doar cateva minute cu un minimum de efort din partea aparatului digestiv, generand, si in plus economisind o cantitate mare de energie.

Studii recente releva faptul ca pentru a reduce in mod eficient riscul de aparitie a multor tipuri de cancer , ar trebui sa mancam in fiecare zi cantitatea de beta-caroten echivalenta cu aprox 1.5 kg de morcovi proaspeti. Imaginati-va ce inseamna aceasta in termeni de disponibilitate, dar mai ales de timp si energie pentru digestie, in comparatie cu a bea 500ml de suc proaspat ce se absoarbe aproape instantaneu in organism.

 

De ce Detoxifiere?

“Am vazut viitorul, iar viitorul este mancarea”

Dr. Mitchell Gaynor, seful sectiei de oncologie,

Centrul Strang de Prevenire a cancerului New York

 

 

In lumea de astazi, exista mai multe surse de intoxicare lenta a organismului decat au existat vreodata in istoria omenirii. Inhalam constant un aer inimaginabil de toxic, apa, chiar si cea imbuteliata contine reziduuri, carnea e plina de hormoni si de tot felul de alte otravuri, pestele oceanic retine metale grele din cauza poluarii iar cel de crescatorie e indopat cu chimicale si coloranti, vegetalele mustesc de ingrasaminte chimice si pesticide, iar avalansa de E-uri pare a fi de neoprit.

In acelasi timp, exista un interes foarte scazut din partea noastra in educarea nutritiei, a modului in care mancam. Dimpotriva, datorita stilului de viata actual, a lipsei de timp, dar si a bombardamentului de stimuli ce ne intretin sau ne inventeaza nevoi si pofte nefiresti, ajungem sa amestecam intr-un mod haotic alimentele, ceea ce duce la ingreunarea digestiei si implicit a eliminarii toxinelor ce rezulta din aceasta.

Asistam deja la un fenomen generalizat, in care se moare de cancer, boli de inima, atacuri vasculare, diabet, artrita si multe alte boli degenerative grave. Cei mai norocosi traim o “viata fericita” alaturi de vreo boala de piele, constipati, plini de gaze, obositi cronic, nervosi, cu ficatul si colonul praf sau incapabili sa mai procream. Si toate acestea fara sa stim ca starea fireasca a unui organism sanatos si echilibrat, hranit corect cu alimente bogate in nutrienti vii si al carui organe isi fac treaba, este una cu mult peste ceea ce ne putem inchipui.

In acest context, omul modern este chemat sa isi asume o noua responsabilitate si anume curatarea regulata a organismului, care sa-i permita sa supravietuiasca si mai mult, sa se bucure de viata in adevaratul sens al cuvantului.

De ce sucuri crude?

Consumul permanent de alimente gatite si procesate nu numai ca duce la o pierdere a energiei in procesul de digestie (sa ne amintim senzatia de moleseala pe care o avem dupa o masa copioasa), dar duce si la o degenerare a celulelor si tesuturilor datorita absentei in alimentele ingerate a factorilor nutritivi vitali si a tulburarii echilibrului enzimatic.

Cum se intampla aceasta?

            Prin gatire se pot pierde 97% din vitaminele solubile in apa(vit B si C) si pana la 40% din vitaminele solubile in grasimi(vit A,D,E,K). De asemenea enzimele mor la 54°C, in schimb se pastreaza la orice temperatura, oricat de joasa. Cercetarile au aratat ca legumele cu frunze isi pierd pana la 87% din continutul de vitamina C la gatit, in timp ce morcovii, cartofii si alte radacinoase isi pierd pana la 33% din continutul de vitamina B1, 45% din vitamina B2, 61% din vitamina B3 si 76% din vitamina C

Acelasi lucru se intampla si in cazul sucurilor, prin pasteurizare sucul de mere isi pierde activitatea antivirala, datorita distrugerii enzimelor, de asemenea in cazul sucului de portocale se va pierde aprox 75% din continutul de vitamina C, samd.

Dar nu numai prin gatire isi pierd valoarea nutritiva fructele si legumele, ci si daca sunt expuse la aer, pepenii taiati si lasati descoperiti in frigider vor pierde 35% din continutul de vit C in decurs de 24 de ore, iar castravetii intre 41% si 49% in primele trei ore.